The Memlinc : une icône à Knokke

Depuis 1923 The Memlinc est l’hôtel familial emblématique de la côte belge. Le bâtiment de style Anglo-Normand, a connu une riche histoire : une clientèle célèbre, les difficiles années de guerre, et désormais les concepts innovateurs et trendy.

Aujourd’hui The Memlinc est le dernier hôtel avec vue sur mer.

La belle histoire de cette maison, la disponibilité attentive de sa fidèle équipe et la multitude de services offerts sont les atouts qui fidélisent sa clientèle.

Des vacances avec enfants ou un apéro entre amis, The Memlinc vous accueille avec plaisir.

It’s a family affair!

Le fil conducteur depuis l’origine : une famille !

Les troisième et quatrième générations tiennent désormais les rênes de l’hôtel.

La famille Deklerck a le sens de l’entreprise et de la communication. Alors que la plupart des hôtels de Knokke portait jadis des noms à consonnance anglaise, les fondateurs ont opté pour le nom d’un peintre primitif flamand dont l’atelier était installé à Bruges : Hans Memlinc.

Elle est toujours à l’affut des dernières tendances : en 2015 le premier « Skybar » de la côte doté d’une vue panoramique et en 2020 la rénovation complète du « Bistro », un concept de restauration plus convivial.

Résultat : un lieu de divertissement dans un cadre familial décontracté.

a rich history

1894

Louis Deklerck érige l’hôtel de Bruges au début de l’avenue Lippens , face à l’église Sainte Marguerite. Il fut bourgmestre de 1913 à 1927.

1922

Son fils, Emile Deklerck, vend l’hôtel de Bruges et construit le Memlinc avec sa femme Augusta Cosyn, elle aussi issue d’une famille d’hôteliers.

30 juin 1923

Le Memlinc est inauguré ! De nombreux évènements durant les années folles dont un célèbre concert de Lucienne Boyer en 1927.

1930

Augusta prend la gestion en main, ladyboss avant la lettre elle doit faire face à la crise de 29.

1940-1944

Les troupes allemandes occupent l’hôtel et entreposent des munitions dans les caves. A la libération l’infanterie canadienne prend ses quartiers dans un hôtel à moitié dévasté.

1948

Au décès d’Augusta sa fille aînée Marthe prend la relève.

1950

André, fils d’Augusta prend les commandes et entame une rénovation profonde. Chaque chambre est pourvue d’une salle de bain, les mansardes du troisième étage sont agrandies, l’aile est se développe.

1954

André épouse Renée Krittlé , fille d’hôteliers parisiens. Un couple ayant l’hôtellerie dans le sang est à la manœuvre.

1964

Construction de la nouvelle aile ouest. La formule « Week-ends d’évasion » en partenariat avec le casino permet à l’hôtel d’ouvrir en hiver.

1966

Le Prince Bernhard des Pays-Bas inaugure la première salle de réunion qui porte toujours son nom. De nombreux acteurs économiques du pays y ont organisé séminaires et congrès.

1977

Suite à la crise pétrolière, l’hôtel est entièrement équipé de double vitrage.

1988

André laisse l'hôtel Memlinc Palace à son fils Christophe. Entrez dans la nouvelle génération !

1988

Passage à la génération suivante, Christophe succède à son père et doit d’emblée s’atteler à un chantier délicat dans un bâtiment ancien : la mise en conformité de l’hôtel aux normes de la législation contre l’incendie.

1990

10 chambres laissent la place à 3 appartements destinés aux familles.

1992

Ouverture du restaurant Naïade, première ouverture vers la clientèle extérieure.

1992

Début d’une longue période de rénovation des chambres. Conception d’une chambre avec salle de bain accessible aux handicapés.

2005

Le » Palace » ouvre ses portes. Le concept Lounge bar- restaurant connaît un succès éclatant.

2007

Le Seafood, enfin un écailler digne de ce nom à Knokke.

2015

Le Skybar, premier rooftop à la côte. Sa vue panoramique est l’attraction dès le moindre rayon de soleil.

2020

Rénovation du Bistro, un concept de restauration plus convivial.

Les générations successives ont maintenu le cap pour offrir à sa clientèle une maison alliant charme et modernité.

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Bistro reserveren

Seafood reserveren

Event reserveren

RÉSERVEZ LE BISTRO

Le Memlinc est ouvert pendant les vacances de Noël

Nous proposons des options de petit-déjeuner, lunch et dîner.

Les repas doivent être consommés en chambre.

 

Si vous ne séjournez pas au Memlinc mais que vous souhaitez profiter de nos délicieux plats, déguster notre offre de plats à emporter et à livrer !

Découvrez notre menu ainsi que notre système de commande en ligne sur

www.thememlinctakeaway.be

A bientôt !

The Memlinc